中華料理のカテゴリーの中にあって忘れがちな「香港料理」というヤツが大好きで、香港で食べるのが美味しいに決まってるんだけど、見つけちゃうと気になって仕方なくなるエヂです⎛´･ω･`⎞
代表的な料理としては、大根餅とか海老餃子等の飲茶系や、炒麺や雲呑麺などの米粉麺系料理でしょうか？
で、結論から言うと、今回行って来た「洋老土」さんは中国中級者向きであり、中国語が解らないとちょっと辛いので、中国語が少し解るよ！って人か、中国人の同僚や友人と行くのが吉だと思います
アクセス
お店は上海地下鉄2号、7号、14号線が乗り入れる「静安寺駅」
地下鉄を降りたら、新しく出来た12号出口から地上へ（下車後、出口までかなり距離があります）出て华山路を渡り、华山路を右に望みながら南へ…
途中、これまた非常に有名ながら中国中級者向けの上海料理レストラン「我家晩庁」があって、中国中級者向けにはこちらもオススメ
そこから更に南に歩くと道が常熱路に変わって…
巨鹿路を過ぎて20メートル程行くと左手にお店が見えてきます
ここからもう少し歩くと地下鉄1号、7号線が乗り入れる「常熱路駅」がありますので、どちらからでも行けます
人気ローカル店、早めに行くべし
外からガラス張りの店の様子を見ると解るんだけど、「洋老土」さんはコテコテのローカルレストランであり、中は割と狭い…
隣席との間隔は驚愕の指3本！なんだけど、細かい事は気にしない…
そして周りを見ると店内はローカル住民達で埋め尽くされていたりして、中々の人気っぷりに期待が高まる
お店は1階席の他に2階席もあるんだけど、平日にも関わらず1、2階席共に満員とか、中々の人気っぷり…
雰囲気に凄くローカルを感じる…でも、嫌いじゃないぞ…
クラフト生ビールが美味い！
この「洋老土」さんは隣がバーになってるんだけど、経営者が同じで、店で生ビールを頼むと隣のバーからやってくるんだ
生ビールはサイズ違いで2種類あるんだけど、まごう事なく「生ビール」であり、しかもしっかりとしたクラフトビールなので最高に美味い！
中国では、日本料理店でも行かないと生ビールは中々無いし、瓶ビールもなんというか…シャバシャバで水っぽいんだけど、ここの生ビールはめっちゃクラフトです！
バークォリティなので間違いなし！もうこれだけでここに通ってしまいそうな程美味しい…そして恐らく夏場は悪魔的な美味さになるでしょう
濃そうに見えてやや薄味の香港中華
このローカルな雰囲気もそうなんだけど、メニューを見せられると更にローカル感が高まる
強そうなビジュアルだけど、お店のおばちゃんは凄くノリが良くて、旅行者にも優しそうな大阪のおばちゃん的な感じなので言葉の壁はそこまで気にしなくていいかもしれない…
インゲンと挽肉炒め
元々は台湾料理なのかな…って勝手に思ってるんだけど、香港料理店でも定番的に見られるのがこのインゲンと挽肉を炒めたやつであり、これはもう鉄板料理なんだ
油通しされたインゲンは凄くジューシーなまま外を強火で焦がされており、熱々で凄い安定感…
ちょっと薄い味付けは素材の味を感じさせるためか…？
だいこん餅
これは香港料理の定番中の定番であり、最初に頼みたい逸品なんだけど日本でもお馴染みの大根を蒸して固めてから焼いたやつで、凄く香ばしくて美味しい…
店によっては海老の風味が強い店もあるんだけど、ここのはやっぱり薄味…辛子味噌を付けて食べると美味しい
エビ蒸し餃子
香港で飲茶を頼む時に避けて通れないのがこの「エビ蒸し餃子」
香港料理はエビを効果的に使ったものが数多く見られるんだけど、素材を活かすための調味料としてもそうだし、素材そのものの味や食感を楽しむものまであって、どれも美味しい
これは後者の方だけど、もう何も付けなくても凄く美味しい
蒸し若鶏
これまた定番なんだけど、定番ばっかりオーダーしてるんだから当たり前であり、香港料理店に行くとやっぱりベタベタになっちゃうんだ
でも美味しいんだから仕方ない
鶏の脂の甘みが感じられるやつで、個人的には生姜醤油で食べる店が大好き
残念ながらここでは生姜醤油はありません
牛肉入り香港きしめん炒め
香港と言えば「炒麺」と呼ばれる香港焼きそばってやつを食べたいんだけど、やっぱりあの細麺は香港の外に持ち出しが禁止されている…という噂の通り、このお店にはそもそもメニューに存在しない
それなら…と太い方のきしめんの方をオーダーしてみたんだけど、やっぱり全然別のメニューですね…って当たり前か
タイ料理のパッタイに似てる外観ながらパッタイより全然美味しい中華きしめん
ニラと黄ニラ、牛肉と玉ねぎが醸し出すモワモワした香りのハーモニーが堪らない…
何を頼んでもそれなりのクォリティのものが出てくるし、店内のローカル感溢れる雰囲気は人を選ぶかも…だけど、旅に来た感が好きな人には堪らないと思う
そして、やっぱりこのお店の売りは個人的にはクラフトドラフトビールだと思う
もうね…絶対、夏場に来たいな…と…そう強く思いますね
夏に来て、外のテラス席に陣取ってからビール2つくらい頼んどいて、もう一気に行きたい！絶対やってやる…
