「どこに行くにしても旅の楽しみはご飯である」というのを信条に掲げており、土日のランチもそうですが、旅先でのレストラン予約」に関しては常に全力で取り組む事にしているエヂです⎛´･ω･`⎞
出張であれ、旅行であれ、１日目はここ行って、２日目はここ行って、３日目はここ…みたいな感じで大体、全部予定を組んでしまうようにしており、行き当たりばったりで…ってのはあまりしないようにしています
これは待たされて貴重な時間を無駄にしてしまったり、折角お店まで行ったのに食べる事が出来ずに帰ったりするのを防ぐためです
到着翌日の分はネット予約
現状、日本からパリ経由或いはドイツ経由でフィレンツェに向かう便の殆どは夜１０時くらいに到着するようになっており、着日の晩御飯については考える必要は無いと思います
夏場はもう少し早く着く便もありますが、やっぱり到着日は飛行機が遅れたり荷物が出て来なかったりと、色々とトラブルが多いので予約はしない方がいいかと…
もしも運よく午後７時とかにフィレンツェに辿り着く事が出来たら、予約無しでも入れて美味しい「Trattoria Nella」さんとか、「The Antico Ristoro di Cambi」さんとかおススメです
で、到着翌日の夜ご飯から予約をしていく事になりますが、到着してから翌日の夜ご飯…ってなっちゃうとちょっとギリギリ過ぎるので、ここは日本に居る間に予約したい…
でも、フィレンツェのレストランが開くのは日本の深夜だし、国際電話掛けるのはコスト的にもちょっと…って思うでしょう？
そこで、到着日翌日はネット予約、或いはメール予約出来るレストランを予約しておきます
夏場だったら３週間くらい前から予約していいくらい
冬場だったら３日くらい前でも十分かも…
で、ネット予約出来るレストランでお勧めなのは、ビステッカを食べるなら…というテーマで話をしたらここか「ペルセウス」をあげる人が多いと思うんだけど、アタシがお勧めするのは「イルラティーニ」です
「イルラティーニ」はWebサイトからメールで予約する事が出来流ので、日本を出発する前から容易に予約する事が出来ちゃう
英語でメールな…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
と…思われるかもしれませんが、必要な事ってそんなに無いし、例えばこんな定型分で大丈夫
To whom may concern.
Hello, I want to make a reservation on next Tuesday 24th January at 7:30PM.
We are two.
My name is AG.
We are looking forward to get your reply!
Best,
AG
ご担当者様…
おおきに！次の火曜日（２４日）の７時半に予約したいからメールしてるねんけど…
アタシらは２人
アタシの名前はエヂ
返事待ってるで！
宜しく
エヂ
予約メール
メールを入れたら翌日の朝にはそっけなく「confirmed」とだけ書かれたメールが返ってきます
そうすれば予約はOK
後は、当日午後７時３０分にお店に行って名前を言えばOKです
で、イルラティーニさんはメニューは英語のみで、ちょっとした英語が出来た方がいいのですが、ビステッカの専門店…という事もあり、注文するものが決まっているだけに迷わなくていいし、英語で書かれたメニューと睨めっこする必要が無いというのはある意味初心者向けだと思うのです
取り敢えず着座したらBistecca alla Fiorentinaをオーダー
食べたいキロ数を言えば適当にやってくれます（但しイルラティーニは多分、最低でも１キロ）
ヒレが付いたビステッカだと1.5〜1.8キロくらいだと思いますが、１キロくらいがいい！と言えばヒレを外して適当にやってもらえます
実は最近思うのは、ヒレを外して身を小さくした方が火がカリカリに通って寧ろ美味しいんじゃないか？って事だったりします…( ˘ω˘
後はグリーンサラダを付けるかスピナッチを付けるか…ワインはハウスワインレッド！一択です
ネット予約の方としては「RISTORANTE BUCA MARIO」さんがホームページからネット予約可能ですが、このレストランは味はもう確かで間違い無いんだけど、比較的値段が高いので旅の最初よりは旅の最後に持っていきたいレストランだったりする…
なので、旅の最後の日にネット予約しておくと素敵な旅の締めくくりになるかな…って思います
因みにネット予約は日本のたべログとかで予約するのと同じなので、何も迷う事はありません
最後に、オープンテーブルっていうアプリを使う…っていう選択肢もあり…ではあるのですが、大小様々なお店が登録され過ぎていて、ハズレを引く可能性が高そうだな…ってのは思うところ…まぁ、便利ですけどね…
意外と保守的なイタリア文化も相待って、個人的には電話予約のみにしている有名店が多いイメージのフィレンツェ…
でも、ここでちょっと頑張って予約してみると旅に凄く奥行きが出たりするのでオススメします
２日目以降の分は電話予約
２日目以降は冬場であれば現地に付いた翌日の昼間に電話をかけて週末までの予約を埋めてしまいます
夏場は観光客が一気に増えるので、３週間程前に日本から電話して予約します
日本時間の夜７時を回る頃に現地のランチが始まるので狙い目は現地時間２時とかの少し落ち着いた時間帯です
現地から電話をする場合、ホテルの部屋の電話を使うか、自分の携帯電話を現地通信業者に繋いでかけるか…の２択になりますが、どうもホテルの電話って繋がらないので大体、携帯電話を１回だけ現地通信業者に繋いで一気に予約してしまいます
因みにイタリアからだと00＋39の後に電話番号（055と書かれていたら0は省いて003955で繋がるかも…）
英語で電話…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
と…思われるかもしれませんが、必要な事ってそんなに無いし、例えばこんな定型分で大丈夫
Ciao buona sera Ristorante AG!
こんばんは！レストランエヂや！（大体聞こえ難い）
Is it Ristorante AG？
リストランテAGでええの？
si!
そや！
Hello! I'd like to make a reservation.
こんちは！予約したいねんけど…
Ok!When？
何時や？
20th June at 7:30!
7月20日の午後7時半！
日にちは1日（ファースト）、2日（セカンド）で、11日はイレブン、12日だったらトゥエルブだけど、2１日だったらトゥエニーファースト、22日はトゥエニーセカンドになるので注意
因みに20日はトゥエニースだし、30日はサーティエスだけど、別にサーティーで通じる
Ok! How many people?
ヨッシャ！何人や？
We are two. My name is AG!
２人で、名前はエヂやで！
自分の名前が外国人からしてややこしそうな名前の場合、適当に読みやすいニックネームを作っておくのはオススメの方法
健太郎とかもうケンの方が絶対理解が早いし、大体２文字にすると聞き直され難い
タナカとかヤマダとかスズキとか日本人に多い苗字の人も通じやすいが同時に被りやすい…って事でもあるんだけど、現状日本人は少ないので問題無いと思う
Dinner or Lunch?
夜かいな？昼かいな？
Dinner, Please!
（最初に7時半や言うてるやん）夜やで！
7:30Ok?
イタリアのレストランは何故か7時半という数字が大好きであり、7時よりも7時半から始まるお店が圧倒的に多い
因みに7時半まではお店のスタッフで食事を食べているので、7時1分前であろうが何だろうが絶対…！にお店に入れてくれない
Ok,7:30! Thank you! Ciao!
じゃ、7時半でお願い！
Ok! See you June 20th at 7:30! Ciao!
じゃ、6月20日の7時半な！（ｶﾞﾁｬ ﾂｰ…ﾂｰ…
大体のお店はこんな感じのやりとりだけです
夏場は凄く予約が取り辛いので、人気のお店は３週間くらい前から日本から電話予約してます
冬場は２日前くらいに電話しておけばまぁ、大丈夫だと思います
日本語メニューを持ってるお店もありますが、一般的に「美味しい」と言われる有名トラットリアは大体日本語メニューは無いので、こちら側が合わせる必要があります
でも、アタシの場合はフィレンツェに行ったらまずメインをビステッカにして、パスタと野菜１個って感じですかね
最初はちょっと緊張するけど、慣れますし、今は英語のメニューを日本語に翻訳してくれるカメラとかもあるので、それらを活用すれば大丈夫！
折角イタリアまで来たんだから最高の体験をして帰りましょう！
それでも何頼んでいいか解らないよ！って人はアタシのイタリアレストラン記事を参考にオーダーしてみてください（写真とか見せたらお店の人が教えてくれますよ！）
