京都ラーメンと言えば、第一旭をはじめとするアキラ系…。醤油色の豚骨ラーメンと、銀閣寺系の豚骨醤油ラーメンが２大巨頭のように認識していますが、新福菜館のように独自路線を取ったラーメン屋さんもあり、このラーメン親爺さんもそんな感じなのかなぁ…って思っているエヂです。⎛´･ω･`⎞ 新福菜館さんは暖簾分けも多いし、新福菜館で修行した人が黒いラーメン店を始める…ってパターンも多いのですが、このラーメン親爺さんは創業１９７７年以来、家族で経営するここだけの地元密着型ブラックラーメン…って感じみたいです。 因みに個人 ...
