和食

2022/9/13

漬け野菜isoism【漬け野菜12種盛りが人気！】

京都と言えば西利さんや打田漬物さん等といったお漬物なんかも名産だったりして、丁度去年の今頃とかは打田漬物さんの大根間引き菜のお漬物にハマりまくって打田漬物さんの本店まで行ってしまった事もあるエヂです。⎛´･ω･`⎞ 因みにアタシのフェイバリットである錦市場にある打田漬物さんの大根間引き菜は季節限定商店でレギュラーメニューでは無い上に、本店では販売すらしていないという非常にレアなやつです。見掛けたら是非ご購入を…。( ˘ω˘ 大根間引き菜を１センチくらいに切って、お醤油、生姜に一味を掛けて食べながらビールを ...

京都グルメ

2022/9/19

居様／ＩＺＡＭＡ【和モダン空間で食べる９種のおばんざい御膳】

ランチとかディナーとか食べ歩きしていると、普段何気なく通っていた景色の中にお目当てのレストランがある事が多かったりして、本当…普段何も考えずに歩いてるんだなぁ…( ˘ω˘と思わざるを得ないエヂです。⎛´･ω･`⎞ 今回行って来た、この居様／ＩＺＡＭＡさんもお店の前は何度も通ってるんです。まぁ、お店と言っても、ここは三井ガーデンホテル京都新町別邸という認識でした。ホテルの１階部分がレストランになっていてここのランチが中々こじゃれていていいよ！って噂を聞いたのでちょっと行って来た次第です。ロケーション最 ...

京都グルメ

2022/8/26

熟成豚かわむら【長期熟成豚を低温調理したとんかつが美味い！】

「とんかつ」と言えばご存知、グルメ御用達のご馳走ではあるが、実は個人的にはこれまであまり好きでは無かった食べ物だったりして…。理由は「脂っこいから」なのだが、そんな思いを払しょくしてくれるとんかつに出会ってしまったエヂです。⎛´･ω･`⎞ ロケーション場所は京都市は山科区になります。最寄駅はJR山科駅で、徒歩１０分１５分程かな…？駐車場はありませんが、周辺には１００円パーキングが沢山あるので、場所的にも車で行った方が便利だと思います。外環状線から一本西側に入った住宅地の生活道路沿いにあり、知る人ぞ知 ...

京都グルメ

2022/8/25

食と森【大正時代に建てられた町屋で食べる京野菜のおばんざい】

おばんざい…という言葉が昔からあまりに自然に使われていて、この言葉が実は京都発祥の食文化である事を知らない京都人って実は、結構多いのではなかろうか…？と…、ふと思うエヂです。⎛´･ω･`⎞ 「おばんざいとは」でググると出てくるのが以下。おばんざいは京都の家庭で、祖母から母へ、母から娘へ、また姑から嫁へと、受け継がれた京都の家庭料理のことをいいます。旬の野菜など季節の食材を使い、食材を無駄のでないように工夫した京都の家庭に受け継がれてきた食文化とも言えるものです。引用｜京都じっくり観光 http:// ...

京都グルメ

2022/8/21

ここら屋御幸町本店【京町屋で食べるリーズナブル大盛りランチ】

京都市内で一番栄えている場所、四条河原町から御池通りまでの東西南北に走る細い路地には沢山のレストランがひしめき合っており、美味しい店やカフェも沢山…。色々なお店を回るのは楽しいなぁ…と感じているエヂです。⎛´･ω･`⎞ 色々なスタイルのお店がありますが、やっぱり京都と言えば京町家スタイルがそれっぽい。夜はお酒とおばんざいで、お昼はご飯とお味噌汁とおかずのランチ…っていうスタイルが多いのでは無かろうかと…。ロケーション川端三条を寺町通り方面（西）に行き、寺町通りの次の通り、御幸町通りを南に下がって直ぐ、 ...

京都グルメ

2022/8/21

omo café（オモカフェ）【京町屋で食べる「ごはんプレート」はランチにおススメ】

京都には所謂、京町屋風カフェやレストランってのが沢山あり、何か親戚の家に食べに来たかのような雰囲気が特徴なのですが、比較的リーズナブルなお値段で体験型のランチなんかが出来たりするので京都旅行の際には是非行って頂きたい…。⎛´･ω･`⎞ どうもエヂです。ロケーション四条通りを西に行って麩屋町通りを上がって（北に行った）錦市場を通り越して直ぐ西側にあるのがこのomo caféさん。和の佇まいながら、「町屋フレンチレストラン」であり、コンセプトは「o.mo.yaの良さをもっと気軽に」。最近、大阪にも姉妹 ...

京都グルメ

2022/8/3

時菜今日萬【１杯で３度美味しい鰻の土鍋ごはんを京町屋で食す】

嫁とランチして、少しブラブラしてから祇園の巽橋界隈の喫茶店でお茶して…ってのは私の日曜日定番コースなのですが、新橋通りを歩いていると細い路地からお客さんと一緒に板前さんらしき人が出て来て、お客さんが見えなくなるまで見送る…って光景を何度か目にするうちに気になって調べて訪問したのがこの「時菜今日萬」さんだったりしますどうもエヂです⎛´･ω･`⎞ 「今日いちばんの食材を、心置きなく味わっていただきたい」。「時菜今日萬祇園」の名には、そんな想いが込められています。季節ごとに旬を迎えるさまざまな食材を毎 ...

京都グルメ

2023/2/25

空蝉亭【思わず声が出てしまう程柔らかいとんかつ！これはもはや豚ステーキだ！】

個人的に「とんかつ」ってのをあまり食べない…というか、結局どうしようが脂っこいので敢えて選ぶ事は無いエヂです。⎛´･ω･`⎞ ロースを選ぼうがヘレを選ぼうが、衣がもう脂っこいし、ロースは凄い脂が多いイメージなんですよね。だから基本的に「とんかつ」ってあまり選ばない。それは例えばカレーの上に乗っかるやつでも同じで、例えばココイチとかでも海老カツを選んじゃう。そんな私の「豚カツ」に対するイメージを覆してしまったのが「空蝉亭」さん。この一見、京町屋風の暖簾が無ければお店とは気付かないお店の豚カツに驚愕する ...

京都グルメ

2022/7/19

今井食堂【白米にサバ煮をのっけてかっこめ！】

「京都の北の方にある上賀茂神社前に平日のお昼しか営業していないサバ煮が美味い定食屋があるらしい…。」という話を聞いて、早速行ってきたエヂです。⎛´･ω･`⎞ 正確には土日も営業はしているが、土日は持ち帰りしか受け付けていません…って事で、店内飲食をするのであれば平日の昼間限定…って事だそうです。最近、洋食ばかり食べていたのでサバ煮とかガチ日本食に凄く惹かれたんですよねぇ…。因みに鯖は私のFavorite fishなんです。鯖が魚の中で一番好き。次点で秋刀魚ですかね。でも、鯖食べると蕁麻疹出ちゃう事 ...

京都グルメ

2023/4/27

葱や平吉【昼の行列天丼ランチもいいけど夜ご飯も美味しい葱料理店】

京都と言えば九条ネギ！京都ラーメンには九条ネギだろうが！と…案外、京都人はネギ（特に長ネギ）には思い入れがあるのかもしれないな…と思っているエヂです⎛´･ω･`⎞ 淡路島の人なんかは玉ねぎに思い入れがある筈だし、群馬県の人は下仁田ネギに思い入れがある筈だよね… そして、京都と言えば九条ネギです元々は南区九条で作られていたのでその名が冠されていますが、現在は京都府城陽とかもうあっちこっちで生産されていますそしてそんなネギ全般を使った料理が美味しい、葱や平吉さんというお店があったりしますアクセス最寄駅 ...

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