グルメ記事

2023/9/21

ラーメン屋台【台湾ラーメンがマジで美味すぎる‼︎】

京都市南部で「台湾ラーメン」というワードを持ち出すと、皆さん一様に名古屋の某有名店では無く、京都府は城陽市にある「ラーメン屋台」の看板メニューを思い浮かべる… どうもエヂです⎛´･ω･`⎞ このお店はアタシがまだハタチそこそこの頃に通いまくった名店なんです今でこそ足が遠のき、ご無沙汰しておりますが、昔からずーっと美味しい…( ˘ω˘ アクセスもはや最寄駅どうこうという場所では無いので、必ず車で向かいたい京都市内から奈良県を縦断する国道24号線を只管南下… 24号線沿いにある城陽市役所を過ぎたら右手に ...

京都グルメ

2023/9/18

みその橋サカイ【太麺のモチモチ冷麺が美味い‼︎】

「冷麺」と言えば「冷やし中華」の事を指しますが、京都市は北区に冬でも冷麺が食べられる名物冷麺を出す「みその橋サカイ」さんがあるのをご存知でしょうか？どうもエヂです⎛´･ω･`⎞ 昔から大丸のデパ地下やなんかで「みその橋サカイの冷麺」ってのが普通に販売されていて、京都人の間では「ミスター餃子」くらいローカル認知度があるお店だったりしますアクセス恐らく最寄駅としては京都市営地下鉄烏丸線の「北山」駅だと思われますが、はっきり言って駅からはあまりに距離があるのでバスか車で向かうのが最適解だと思う行きに ...

京都グルメ

2023/9/14

MARIEBELLE（マリベル）京都本店【アンティークな空間で濃厚な甘味に包まれる】

京都市内は東西に細い道が張り巡らされているんだけど、烏丸尾池から錦通り、烏丸尾池から丸太町通りくらいまでのエリアはそれこそ宝探しのようにお店探しが出来るエリアなんだよな…って思うエヂです⎛´･ω･`⎞ このMARIEBELLE（マリベル）京都本店さんは元々はアメリカはニューヨークのカフェが京都に出店したもののようで、お店は奥まった細い通路を歩いて行った先…という何とも京都らしい店構えになっていて、ある意味凄くハンデのありそうな立地に見えますが、「特別感」は演出できるかも… アクセス最寄駅は京都地下鉄の「 ...

京都グルメ

2023/9/10

インド食堂TADKA（タルカ）【南インドのスパイスカレーを味わえる‼︎】

「カレー」と言えば日本人の国民食であり、上に乗せるカツや野菜を選んで、ごはんの量、辛さを選んで…っていうのは「日本の」カレーであり、実はインドをルーツとするオリジナルカレーとは似て非なるものである… どうもエヂです⎛´･ω･`⎞ そんなワケで今回はスパイスから作る本格インドカレーを堪能出来るインド食堂TADKA（タルカ）さんに行って来ましたアクセス最寄り駅は京都市営地下鉄「烏丸尾池駅」個人的には烏丸尾池を起点にして南側が大衆的な名店が多く、北側に高級店や個性的なレストランが集まっているようなイメージ ...

京都グルメ

2023/8/30

ともみジェラーto【生産者の顔が見える「日本の」ジェラート】

京都の某百貨店のデパ地下にイタリアの有名ジェラート店がオープンしたのが昨年6月なんだけど、最初の年の夏は凄い行列だったのが、1年経ってもう並ばずに買える様子を見て、やっぱり日本人はアイスクリームってそんなに好きじゃ無いんだよな…と感じた事があるんだけど、五条にある「ともみジェラーto」さんは大盛況…やっぱり土地に合わせた味、素材とブランディングって大事なんだなぁ…と感じるエヂです⎛´･ω･`⎞ 「ともみジェラーto」さんはイタリアのジェラートをこの日本で再現する…という道では無く、拘りを持って生産されてい ...

京都グルメ

2023/8/28

tomarico【宇治市にある無添加自然派イタリアンで食べる贅沢パスタ】

日本の本格イタリアンってかなりレベルが高いと思っていて、美味しい生パスタとか日本で食べてから例えば本国イタリアで普通に食べると「アレ…？」ってなっちゃう事も過去に感じた事があるエヂです⎛´･ω･`⎞ 乾麺を美味しく作るお店ってのもいいけど、イタリアンの生パスタって言葉には弱くて…特に色々な種類があると凄くザワザワしてしまうんですけど、元々は東山にあるイタリアン「il Pappalardo（イルパッパラルド）でシェフとして活躍されていた方が京都府宇治市にお店をオープンされた…と聞いて、早速ランチに行ってみま ...

京都グルメ

2023/8/22

Sαlon de Muge / 菊乃井無碍山房【ランチの時雨弁当を予約して食べてみた】

京都の東山の奥…所謂祇園と呼ばれるエリアは意外と広いんだけど、京都人は「祇園」と「東山」は分けて考えているような気がするエヂです⎛´･ω･`⎞ 「祇園」っていうと花見小路から始まる飲屋街まで含めたガヤガヤした道と、一見さんお断り（来たことない人は入れない）の裏路地を想像する…ちょっとガヤガヤしたイメージだけど、「東山」って言うと、もう少し大人なイメージと、ただ歩いているだけの観光客で賑わうイメージで、そんな東山の奥にミシュランガイド三つ星の料亭「菊乃井」さんが手掛ける「無碍山房 Salon de Mug ...

京都グルメ

2023/8/20

麗寿庵（rokujuan)【有形文化財で朝食に華わらびと鴨粥を食べる贅沢】

京都には沢山の自社仏閣がありますが、京都市内…それも四条烏丸なんかのオフィス街であっても、実は歴史ある建物が所狭しと点在しており…その中には歴史的建造物を活かしてレストランを営業されているところなんかも多数あったりする… どうもエヂです⎛´･ω･`⎞ 京都は四条烏丸は六角通りにある純和風建築、麗寿庵さんは100年もの歴史を持つ有形文化財住宅であり、その昔明治から大正にかけて四条派の日本画家として活動し、南禅寺の「雲龍図」を手掛けた今尾影年氏の邸宅だった建物… そんな歴史ある建物で朝食から「華わらび」と呼ば ...

京都グルメ

2023/8/17

salsiccia!DELI【サルシッチャをパスタに入れたら超絶美味しい夜ご飯になってハマる!！】

サルシッチャってご存知でしょうか？多分、知らない人が殆どだと思うんだけど、要はイタリアで作られているソーセージの事だったりして、コイツを焼いて食べるだけでもいいんだけど、パスタに入れたりしたらもうブッ飛ぶ美味しさだったりする… どうもエヂです⎛´･ω･`⎞ ヨーロッパからの生ハムやサラミの輸入が停止されてもう１年以上にもなるのをご存知の御仁は居らっしゃるでしょうか？日本では発生例の無いアフリカ豚熱が欧州で見つかってから日本政府が肉類の輸入を停止…チーズはあるけど生ハムが無い！みたいな状態が常態化してしま ...

京都グルメ

2023/8/12

TOTARO（糖太郎）【甘ったるく無い、ミネラルたっぷりの含蜜糖を使った古民家カフェ】

四条～三条といえば京都市内で一番栄えている場所であり、沢山のお店が犇めきあっている場所であり、尾池～丸太町は高級レストランや隠れ家レストランが軒を連ねる場所…そして、最近密かに五条界隈に感度の高い若者達が集まるお店が次々とオープンしているのをご存知でしょうか？どうもエヂです⎛´･ω･`⎞ 京都と言えば「抹茶」を使った甘味がやっぱりベタで有名なんだけど、今回お伺いした「糖太郎」さんは甘味の元となる「お砂糖」にフォーカスしたカフェであり…精製された砂糖を使わずに、黒蜜なんかの「含蜜糖」と呼ばれる精製前の砂糖 ...

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