京都グルメ

2023/6/4

【鴨出汁中華そばROKU】大人ムードの店内で静かに食べる鴨出汁中華そば

最近は京都市内に新進気鋭のラーメン屋さんが多数出来ており…。元々は京都ラーメンと言えば近藤製麺所か福建！旭系か銀閣寺系！九条ネギに決まってるやん！という狭い視野の人でした。どうもエヂです。⎛´･ω･`⎞ 最近は固定観念というのは何に置いても良く無いと思えるようになりました。ネットばっか見てインプットばっかりしてると知らず知らずの内に自分が望む情報以外を遮断して右とか左とかどっちかに偏ってしまうのでブツブツ…。( ˘ω˘ 前に四条河原町のGOOD NATURE STATIONにあるケーキ屋さん「RAW（ラ ...

京都グルメ

2022/7/19

今井食堂【白米にサバ煮をのっけてかっこめ！】

「京都の北の方にある上賀茂神社前に平日のお昼しか営業していないサバ煮が美味い定食屋があるらしい…。」という話を聞いて、早速行ってきたエヂです。⎛´･ω･`⎞ 正確には土日も営業はしているが、土日は持ち帰りしか受け付けていません…って事で、店内飲食をするのであれば平日の昼間限定…って事だそうです。最近、洋食ばかり食べていたのでサバ煮とかガチ日本食に凄く惹かれたんですよねぇ…。因みに鯖は私のFavorite fishなんです。鯖が魚の中で一番好き。次点で秋刀魚ですかね。でも、鯖食べると蕁麻疹出ちゃう事 ...

ラーメン京都グルメ

2022/7/14

【自宅で】京都たかばし本家第一旭いつ食べても間違い無い安定感抜群の旭系総本山！

京都ラーメンを語る上で絶対に避けて通る事が出来ない有名店が京都駅近く…通称「たかばし」と呼ばれる場所にある「京都たかばし本家第一旭」と「新副菜館本店」であり、毎日凄い行列が出来ているのはもはやお馴染みの光景…エヂです。⎛´･ω･`⎞ で。今回お持ち帰りしたのは「京都たかばし本家第一旭」の方です。ロケーション場所は京都駅近くにかかる高架、高倉跨線橋（たかくらこせんきょう）を指して通称、「たかばし」と呼ばれる場所にあります。朝から晩まで毎日のように行列が出来ているラーメン屋さんとして非常に有名。営業時間 ...

ワークアウト京都グルメ

2022/7/9

餃子の王将はコスパ最強！【朝ラン81（累計474.65キロ）】

今朝は久々に寝たいだけ寝てみようという事にしてみたのですが、１０時には「暑すぎる」という理由で起きざるを得なくなったエヂです。⎛´･ω･`⎞ んで、ちょっと遅めの朝ランになっちゃったのですが、１０時を回ると朝日のウォーミングアップが済んじゃうのでもう暑い暑い…。照り返しもそうだし直接当たる太陽光もヤバいんですよ…。やっぱり走るなら９時までだな…と再確認。今朝はYouTubeで「綾部祐二さん」の動画を見ながら5.03キロを31分走りました。天気予報ではあまりいい天気では無かったのですが、雲は多いものの ...

京都グルメ

2022/7/4

eX cafe（イクスカフェ祇園店）【自分で焼くお団子セットが楽しい】

「祇園」と言えば自分の中では花見小路側よりも白川筋や新橋通りのある北側だったりするエヂです。⎛´･ω･`⎞ 巽橋のある新橋通り界隈には結構面白いお店が沢山あると思うのですが、嵐山に本店を構えるeX cafe（イクスカフェ）さんの祇園店もその１つ…。ロケーション場所は巽橋側にある辰巳神社前の道、新橋通り沿いに西に少し歩いた北側になります。所謂、京町家ってやつになります。お洒落な作りで、知らないとなかなかフラッ…とは入らないであろう外観。近くにはわらび餅が美味しい「ぎをん小森」さんや、落ち着いた空間で ...

ラーメン京都グルメ

2022/6/22

【自宅で】麺処鶏谷（鶏そば）まさに日本の和そばのようなあっさり感と優しい味わい

私がラーメン好きなのは今更言わずもがなですが、実は和そばも大好きでどちらかというと、うどん派よりも圧倒的そば派だったりするエヂです。⎛´･ω･`⎞ 何が好きって、やっぱり一味唐辛子や山椒との相性。澄んだ薄口しょうゆの色に鴨肉とか、鶏肉との相性抜群な感じに何と言っても食べた後の満足感と反比例するあっさり感…。ですかね。昔は仕事で良く福井県に行く頃があって…あの頃は南条ＳＡで食べる朝の蕎麦が最高だったなぁ…。( ˘ω˘ うどんはやっぱりもちもちした食感とかコシとか要求する部分も違うし、天ぷらが乗ってたり ...

ラーメン京都グルメ

2022/7/4

【自宅で】ラーメン大栄本店迫力の薄切りチャーシュー盛り盛りで大満足！

京都駅を中心にして南側…。伏見区界隈は本当に所謂、第一旭を源流とする「旭系ラーメン」が色々なお店に別れて行った様をありありと感じるなぁ…と思うエヂです。⎛´･ω･`⎞ で…。ここ、「ラーメン大栄」さんもそんな歴史のある老舗の京都ラーメンの「旭系」に属するお店になります。ロケーション場所は東九条。何が近所にあるワケでも無い、伏見の下町になります。尚、ラーメン大栄本店さんの近くにはラーメン藤本店さんもあります。最寄駅としては一応、地下鉄烏丸線の九条駅になるのでしょうが、電車で行く場所では無い気がする ...

ラーメン京都グルメ

2022/7/4

【自宅で】ラーメン藤　製麺所が運営するキリッ…！っと塩辛い醤油ラーメン

最近「新世代のラーメン屋」さんばかり開拓しているのですが、やはりたまには所謂老舗のＴＨＥ京都ラーメンが食べたくなるなるエヂです。先日、久しぶりにラーメン藤さんでラーメンテイクアウトをしてみました。ロケーション任天堂本社の近所、東九条のあたりでしょうか。駅で言うと地下鉄烏丸線十条駅になります。駐車場はお店の前に４台程は停める事が出来ますが、毎日お昼時はもれなく満車で停められない＝食べられないで、スゴスゴと引き返す…みたいな感じの印象。とにかく平日のお昼は混んでるイメージです。逆に休日とか夕方～夜に ...

京都グルメ

2023/4/27

葱や平吉【昼の行列天丼ランチもいいけど夜ご飯も美味しい葱料理店】

京都と言えば九条ネギ！京都ラーメンには九条ネギだろうが！と…案外、京都人はネギ（特に長ネギ）には思い入れがあるのかもしれないな…と思っているエヂです⎛´･ω･`⎞ 淡路島の人なんかは玉ねぎに思い入れがある筈だし、群馬県の人は下仁田ネギに思い入れがある筈だよね… そして、京都と言えば九条ネギです元々は南区九条で作られていたのでその名が冠されていますが、現在は京都府城陽とかもうあっちこっちで生産されていますそしてそんなネギ全般を使った料理が美味しい、葱や平吉さんというお店があったりしますアクセス最寄駅 ...

ラーメン京都グルメ

2022/7/26

【らーめん錦】祇園で食べる鯛出汁ラーメン

祇園に鯛出汁ラーメンなるものがあるらしい…という噂はかなり前に聞いていたのですが、なかなか機会に恵まれず…。ようやく訪問する事が出来て嬉しいエヂです。⎛´･ω･`⎞ この「らーめん錦」さん。冷凍ラーメン自販機「ヌードルツアーズ」でも取り扱いがあると聞いて、淀にあるヌードルツアーズの自販機に買いに行った事があるのですが、残念ながら淀には無く…。前から食べたいな…って思っていたんですよ。ロケーション東大路通り四条を北に行って、巽橋に繋がる路地を入って西に50メートル程行った場所にあります。お昼は１１時 ...

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