エヂ

京都ラーメンと言えば、第一旭をはじめとするアキラ系…。醤油色の豚骨ラーメンと、銀閣寺系の豚骨醤油ラーメンが２大巨頭のように認識していますが、新福菜館のように独自路線を取ったラーメン屋さんもあり、このラーメン親爺さんもそんな感じなのかなぁ…って思っているエヂです。⎛´･ω･`⎞ 新福菜館さんは暖簾分けも多いし、新福菜館で修行した人が黒いラーメン店を始める…ってパターンも多いのですが、このラーメン親爺さんは創業１９７７年以来、家族で経営するここだけの地元密着型ブラックラーメン…って感じみたいです。 因みに個人 ...

朝起きて、サラダをもしゃもしゃ食べながら、yahooニュースを見ていたら「NY株932ドル高 大幅利上げ慎重で」という見出しを見て、来たか…！（ｶﾞﾀｯ!っとなったエヂです。⎛´･ω･`⎞ ようやくまた、アメリカ株が上がる要素が出てきました。 ＊追記　翌日からしっかりとNY株式市場が急落しました…。⎛´･ω･`⎞ 株を始めてから世の中の動きに凄く反応するようになりましたね。アメリカの中央銀行が何のために利上げして、利上げするとどうなるのか…なんで円安になっていて、何で日本の中央銀行は利上げしないのか…？と ...

このゴールデンウィーク中、何度も京都駅近くの所謂、「たかばし」にある第一旭と新福菜館の前を通っているのですが、朝から晩まで凄い人の並びでびっくりしているエヂです。⎛´･ω･`⎞ でも、京都3度目とかだったらもっともっと美味しいお店、ありまっせ！ 昨夜はラーメン萬福さんでラーメンテイクアウトをお願いしてきました。 ロケーション 伏見区は下鳥羽にあります。ここらへんはラーメン銀閣さんや、天下一品なんかもありますね。 交通手段は車になりますが、お店の前に駐車場があります。でも、お昼時は大体埋まってるという人気店 ...

昔、USビーフで狂牛病が出た時に他の牛丼チェーンはいち早くオースト産牛肉に変更したのに、吉野家だけは『この味はUSビーフじゃないと再現できないから…』と頑なにUSビーフを貫き通したあの男前の吉野家が、薬漬け騒動で世間から大ブーイングを受けながらも発売に漕ぎ着けた親子丼があると聞いて食べに行ってきたエヂです。⎛´･ω･`⎞ まぁ、実際USビーフとオーストラリア産ビーフの間には大きな味の差があります。ここでいう味の差ってのはオーストラリア産のメインであるグレンフェッド牛…つまり、牧草だけを食べて育った牛です。 ...

先日英会話教室でのフリートークで昔のバイトの話になり、今あの頃に戻れるなら全然違うバイトをしたい…っていう結論になって、アルバイトの選択って後の人生に大きく影響するよな…と感じたエヂです。⎛´･ω･`⎞ 人生をアルバイトに引っ張られちゃう人…とかたまにいるくらい影響は大きい。 何人も見ました。アルバイトがそのまま職業になっちゃって且つ、結局辞めちゃった人や逆に、社員だったのにアルバイトと一緒に遊び過ぎてフリーターになっちゃった人とか。 因みに私が昔、やっていたアルバイトはガソリンスタンド店員とレンタルビデ ...

コロナ禍のリフレッシュにおいて最適なのは、非日常空間での体験である…と考えており、ちょっとプチ贅沢レストランの食事なんかでもランチだと比較的お手頃なお値段で非日常が体験出来ちゃうのがお得…と、考えるエヂです。( ˘ω˘ もうUSJとか映画観に行くようなもんです。「その空間で美味しいものを食べるという体験」を購入するんです。 ロケーション 今日は前から気になっていた下京区は河原町高辻を西に入ったところにある屋根裏フレンチレストラン「La Mer giki（ラメールギキ）」さんに行って来ました。 電車だと最寄 ...

今日からまたゴールデンウィークなワケで、またまた開放感に満ち満ちているエヂです。⎛´･ω･`⎞ 走っているとホテルで沢山の観光客と思しき方々が朝ご飯を食べていたり、大きなスーツケースを押している方…。車も他府県ナンバーが多かったりして、久々に観光地本来の姿を見た気がするな…と感じます。 京都って近隣の他府県の人が『京都で車運転するのはイヤ』と言わしめる程、道幅も狭く、一方通行だらけだったし、いけず石と呼ばれる障害物が道に置いてあったりして中々に鬱陶しい街でもあります。 京都に住んでいる私なんかは絶対に通ら ...

長らくラーメンを外…というか実店舗で食べていないのですが、別にこれコロナを過度に気にしているワケでは無く、家で食べる方が時間の都合がいい…というだけの事だったりするエヂです。⎛´･ω･`⎞ 二郎系とかは子供も嫁も居るので自宅の方がいいとして、他のラーメンに関してはお店で食べてもいいのですが、やっぱり子供は遊びに行って帰って来ないし、私達夫婦は好きに出かけてしまうのですが、結局は晩御飯は集合して食べる事になるので、わざわざ帰宅してから子供の帰りを待って食べに行く…ってのがナンセンスに感じるだけなんです。 我 ...

今日は仕事だったのですが、ゴールデンウィーク中日なんか殆ど皆んな休みで暇だろうな…と思っていたら予想に反して忙しくて、アフターファイブに走る予定がオマケの残業でパーになってしまい…低い姿勢で作業をしていたのもたたったのか、腰痛を抱えて帰宅したエヂです。⎛´･ω･`⎞ 暇だと思ったんですけどねぇ…。まぁ、とにかくまたゴールデンウィーク再開と相成りました。 取り敢えず酎ハイで一人祝杯を上げます…。( ˘ω˘ やっぱり纏まった休みは心休まります。 英会話教室が休みなのでいつも通り、走ったり、ジムったり、好きなラ ...

結婚以来、ずーっとお休みの日のお昼ご飯と夜ご飯の調達担当を担っているのですが、連休の問題は昼、夜ご飯のレシピネタが続かなくなる事だったりするエヂです。⎛´･ω･`⎞ 土日だけだったらラーメン持ち帰りで押し切ったり、たまには疲れた胃を癒すために蕎麦やパスタにしてみたり…と、小手先の小細工で乗り切る事も出来ますが連休となるとラーメンローリングを繰り返すにも限界があります。 そこで昨夜はラーメン銀閣さんで餃子をテイクアウト。大丸のデパ地下で海老ワンタンを買って、餃子、ご飯、海老ワンタンスープの中華セットにしてみ ...